首页 常识
发酵剂
  • 用什么酸奶做酸奶

    自制酸奶可以使用以下几种酸奶作为引子或发酵剂:市售酸奶 :可以使用市售的酸奶或专门的酸奶发酵剂。市售酸奶通常含有活性乳酸菌,可以作为发酵剂使用。建议选择原味酸奶,因为不同口味的酸奶可能含有不同的添加剂,影响最终产品的口感和安全性。纯牛奶:纯牛奶是制作酸奶的主要原料,可以选择全脂或低脂牛奶。全脂牛奶制

    2025-01-23 22:48:04