什么税

关税：

关税是在进出口商品时征收的税，一旦缴纳，通常不会退还。关税的主要作用是保护国内产业和调节进出口贸易。

消费税：

消费税是针对特定消费品如烟草、酒类等征收的税，通常也不退还。这种税主要是为了调整消费行为，引导公众形成健康的消费习惯。

增值税：

增值税是在商品生产、销售等环节中征收的税，属于流转税的一种。增值税通常也不会退还，因为它是根据商品流转环节产生的增值额来征收的，与商品的最终销售有关。

契税：

契税是一种财产转移税种，主要针对房地产交易，包括房屋买卖、赠与等。契税在产权发生变更时缴纳，一旦缴纳，通常不会退还。

资源税：

资源税是对某些特定资源类商品征收的税费，进口时需要缴纳，出口时一般不退还。

城建税和教育费附加：

城建税和教育费附加是进口不征、出口不退的税种。进口产品代征的增值税和消费税不征收城建税，而对出口产品退还的增值税和消费税，不退还城建税。

综上所述，不退税的税种包括关税、消费税、增值税、契税、资源税、城建税和教育费附加。建议在具体操作中咨询相关税务部门或专业税务顾问以获取更详细的信息。