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图集|来从化吕田,做一日山野“笋农”

0次浏览     发布时间:2025-04-03 22:17:00    

春雨一落,山野苏醒。

在从化的片片竹林里,一批春天的礼物——春笋,正顶着泥土的芬芳破土而出。

从化人极爱吃笋,每年阳历2月末到5月份是春笋上市的时节。一场雨后,就可以戴上手套、背着背篓上山挖笋。

在从化区吕田镇,春笋种植面积达到13350亩、产量4000多吨,主要品种为苦笋,遍布全镇21条村,主要集中在狮象、水埔、竹坑、份田、塘田、安山、小杉、草埔、莲麻、新联等村。

一根小小的春笋,包含了许多对身体有益的成分。采挖回来后,能在厨房里变幻出多种餐桌佳肴,一起感受“这口鲜”吧→

采写:南方+记者 黄楚旋

摄影:南方+记者 吴伟洪

【作者】 黄楚旋;吴伟洪

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端

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