不饱和
家用食用油什么好
选择哪种食用油更好，主要取决于家庭成员的健康需求、烹饪习惯和个人口味偏好。以下是一些常见的食用油及其特点，供您参考：植物油大豆油：富含不饱和脂肪酸，适合炒菜和油炸，但亚油酸和亚麻酸不耐热，反复加热或煎炸后易氧化聚合。菜籽油：含有较高的单不饱和脂肪酸，适合高温烹饪，对降低血液中的坏胆固醇有积极作用。橄
选择哪种食用油更好，主要取决于家庭成员的健康需求、烹饪习惯和个人口味偏好。以下是一些常见的食用油及其特点，供您参考：植物油大豆油：富含不饱和脂肪酸，适合炒菜和油炸，但亚油酸和亚麻酸不耐热，反复加热或煎炸后易氧化聚合。菜籽油：含有较高的单不饱和脂肪酸，适合高温烹饪，对降低血液中的坏胆固醇有积极作用。橄