伤残鉴定在哪个部门做

伤残鉴定可以在不同的部门进行，具体取决于伤残的类型和具体情况：

交通事故伤残鉴定：

通常由公安交通管理部门依法指派或聘请的具有专门知识的专业人员进行。受害人应首先向处理该事故的公安机关提出书面申请，由公安机关指定或推荐相应的鉴定机构进行鉴定。

工伤事故伤残鉴定：

一般由当地社保部门的工伤鉴定中心负责。工伤职工或其近亲属可以向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出申请，并提供工伤认定决定和职工工伤医疗的有关资料。

意外伤害伤残鉴定：

可以到当地人民法院备案的具有鉴定资质的鉴定机构进行鉴定。

打架斗殴伤残鉴定：

通常也由具有鉴定资质的鉴定机构进行，具体选择哪个机构可能需根据当地规定和实际情况而定。

综上所述，选择哪个部门进行伤残鉴定，需要根据具体伤残类型、当事人诉求以及当地的相关政策和规定来决定。