餐饮顾问做什么的

餐饮顾问的主要职责是 为餐饮业主提供专业的咨询和建议，以提高餐厅的经营效益和客户满意度。具体工作内容包括：

分析和评估餐厅的运营状况：

对餐厅的菜单、价格、服务质量、市场竞争等方面进行全面的调研和分析，判断餐厅经营的有效性。

识别问题和潜在风险：

结合专业知识和经验，分析餐厅在运营过程中可能存在的问题和潜在风险，例如菜品口味、服务质量、人员管理等，并帮助餐厅了解自身不足。

制定改进方案和指导建议：

不仅停留在问题诊断上，还会提供营销策略、人员培训、装修设计等方面的建议，帮助餐厅解决实际问题，提升经营业绩。

客户关系管理：

负责餐饮商家和餐饮管理公司的拜访和需求挖掘，达成餐饮管理软件的合作，维护客户关系，发展良好客户关系。

市场信息和竞品动态收集：

收集和反馈市场信息和竞品动态，为餐厅提供市场洞察和竞争策略。

专业知识和技能提升：

认真学习专业知识和业务知识，提高销售技能，以更好地服务客户。

参与项目管理和执行：

协助经理完成一些管理工作，如早启动主持、主题晚分享等，确保项目顺利进行。

综上所述，餐饮顾问通过专业的分析和指导，帮助餐饮企业提升经营效益和客户满意度，从而在激烈的市场竞争中脱颖而出。