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餐饮健康证是什么样的

100次浏览     发布时间:2025-01-10 23:13:02    

餐饮健康证是一种 预防性健康检查证明,主要用于证明受检者具备从事食品、饮用水生产经营、化妆品生产、公共场所直接为顾客服务等行业的健康素质。健康证主要涉及五个行业六种疾病,包括痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生、公共卫生的疾病。

餐饮健康证的具体检查项目包括病毒性肝炎、痢疾、伤寒、活动性肺结核、皮肤病、内外科常规、X光胸透、粪便细菌学培养等。检查对象包括从事上述行业的人员,如食品、饮用水生产经营人员、化妆品生产人员、公共场所直接为顾客服务人员等。

根据《中华人民共和国食品安全法》第三十四条的规定,患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。

健康证的有效期通常为一年,超过一年则失效。办理健康证的费用包括理论知识培训费及制卡费。

建议从事相关行业的从业人员定期进行健康检查,并确保持有有效的健康证,以保障食品卫生和公共卫生安全。

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