打荷多久可以当厨师啊

打荷成为厨师的时间主要取决于个人的学习速度、厨房的工作环境以及是否有好的师傅指导。以下是一些可能的时间线：

一般过程

打荷需要半年时间，然后切配需要半年，最后才能上炉灶烧菜。

如果与厨师长关系好

可能在半年后就可以上炉灶烧菜。

自学情况

如果有人带，可能只需要1-3天就能熟悉打荷工作，新手大约一个星期左右。

如果无人指导，可能需要更长时间，一般需要1-2年才能出师。

学校学习

如果选择去学校学习，通常3个多月就可以学会。

建议

寻找好的师傅：与厨师长建立良好的关系，可以加快学习进程。

主动学习：在厨房里主动帮忙，多练习手技，如翻锅、炒员工餐等。

持续学习：即使已经开始上炉灶，也要不断学习新技能，提高自己的水平。

综合以上信息，打荷成为厨师的时间大致在 半年到两年不等，具体取决于个人情况和学习环境。建议选择合适的学习方式，并积极参与厨房工作，以加快成为厨师的进程。